2015年 03月 27日
今年もパスクア(復活祭)をジェンマさんとお料理交換します!
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昨年、富士見ヶ丘北口にあるイタリアワインバー「Gemma(ジェンマ)」 さんと
料理の交換でお祝いしたPasquaパスクア。
今年も、というより、これからもずっと続けることで根付かせて
いこう、というわけです。そんなわけで、みなさま、今年もよろしくお願いします!!
さて、このPasquaパスクア(復活祭)ですが、
磔刑され死んだキリストが3日目に甦ったとされるキリスト教の超重要祝祭日。
イタリアでは、年が明けると、このパスクア(復活祭)に向けての行事が続きます。
●Carnevale カルネヴァーレ・・・謝肉祭、つまりカーニバル
●Quaresima クアレジーマ・・・四旬節
このふたつの行事も、復活祭を迎えるための、復活祭ありきの行事なのですね。
復活祭に食べる料理はいくつかありますが、
甦る、再び生まれるという意味にちなんで食べられる卵料理がなんといっても有名です。
さて、今年は4月5日(日)がその復活祭です。
今年も互いの卵料理、カサティエロと茹で卵の詰め物を交換しますよー。
去年のこのイベントのおかげでFERROへ通ってくださるようになった方もいらっしゃったり、
イタリアへ行く前にはGemmaさんとFERROをはしごして、現地の情報収集をする
お客様がいらっしゃったりと、楽しい出来事がいくつもあります。
今年もよき日となりますように。
日 時:4月5日(日) 互いの営業時間に準じます。
Gemma 12~15時(ランチ) 18~25時(ディナー)
FERRO 18~23時
こちらGemma作カサティエロは、FERROで食べられます。
写真右FERRO作茹で卵の詰め物は、Gemmaで食べられます。
by bacaro-ferro
| 2015-03-27 12:24
| イベント