2012年 04月 28日
La festa di Rose'
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さてさて、今日からいよいよゴールデンウィークの始まりですね!!
皆さま、どんなご予定ですか?
イタリアクルーズの旅へ出かけられた方、9連休まるまる実家へ帰られる方、桜を追いかけに行かれる方、衣替えの方、そしてそして、お仕事の方々。とにもかくにも、「お休み気分」をお裾わけいただいて、私も何だかそわそわとします。
FERROはただ今、ロゼワインフェスタを開催中です。
果たして、普段ロゼワインってどのぐらい飲まれますか。私は三鷹バル勤務の頃に美味しいスペインのロゼワインに出会って以来、その存在を大切に思っています。「ロゼを飲むぐらいなら、白か赤を飲む」という言葉も時々耳にしますが、首を横にぶんぶんと振って、「そんなこと言わずにとにかく飲んでみて飲んでみて」と返したいところです。そして、その色合いからも「花見のお伴」としてこの季節にはよく店頭にも並びますが、何より春の旬の味にぴったり合うからこその、今、だとも思います。FERROのメニューで言えば、あさりのレモン蒸し、アスパラ・ヴェネツィアーナ、昨日から始まったズッキーニ・トリフォラーティ。白ワインに求める爽やかさやキレもあるし、ロゼワイン特有の香り、落ち着き、旨みがあります。戸惑うことなく、1杯のロゼワインを!
フェスタ開催中は、ロゼワインのみ2杯めから100円引きになります。
左から、
アリアニコ(カラブリア州) グラス800円
サンジョヴェーゼ(シチリア州) 600円
ピノ・グリージョ(ヴェネト州) 600円
ズッキーニ・トリフォラーティ(ズッキーニの炒め蒸し) 250円
皆さま、どんなご予定ですか?
イタリアクルーズの旅へ出かけられた方、9連休まるまる実家へ帰られる方、桜を追いかけに行かれる方、衣替えの方、そしてそして、お仕事の方々。とにもかくにも、「お休み気分」をお裾わけいただいて、私も何だかそわそわとします。
FERROはただ今、ロゼワインフェスタを開催中です。
果たして、普段ロゼワインってどのぐらい飲まれますか。私は三鷹バル勤務の頃に美味しいスペインのロゼワインに出会って以来、その存在を大切に思っています。「ロゼを飲むぐらいなら、白か赤を飲む」という言葉も時々耳にしますが、首を横にぶんぶんと振って、「そんなこと言わずにとにかく飲んでみて飲んでみて」と返したいところです。そして、その色合いからも「花見のお伴」としてこの季節にはよく店頭にも並びますが、何より春の旬の味にぴったり合うからこその、今、だとも思います。FERROのメニューで言えば、あさりのレモン蒸し、アスパラ・ヴェネツィアーナ、昨日から始まったズッキーニ・トリフォラーティ。白ワインに求める爽やかさやキレもあるし、ロゼワイン特有の香り、落ち着き、旨みがあります。戸惑うことなく、1杯のロゼワインを!
左から、
アリアニコ(カラブリア州) グラス800円
サンジョヴェーゼ(シチリア州) 600円
ピノ・グリージョ(ヴェネト州) 600円
by bacaro-ferro
| 2012-04-28 11:21
| Ombra(ワイン)